Pastel Assado

Ingredientes:

1 xícara e meia de farinha de trigo

3/4 de xícara de chá de amido de milho

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

1 colher de sobremesa rasa de sal

1 xícara de chá de manteiga sem sal gelada

1 xícara de chá de ricota fresca amassada

1 ovo

1 colher de chá de fermento em pó

3 colheres de sopa de água

Modo de preparo

Utilize um processador para misturar a farinha de trigo, o amido, o sal e a manteiga. Em seguida, adicione a ricota, o ovo e a água e misture bem até virar uma bola. Leve para a geladeira até formar o recheio.

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