Pão de Queijo

500 grs de polvilho doce

300 grs de queijo ralado

300ml de leite integral

150ml de oleo de soja

20grs de sal

1 ovo

  1. Em uma tigela, misture o polvilho com o sal e reserve. Leve ao fogo o oleo e o leite e deixe ferver. Escalde o polvilho e espere esfriar. Acrescente o ovo e o queijo e misture bem. Unte as mãos com óleo e enrole bolinhas. Em uma forma, distribua as bolinhas harmonicamente deixando espaços para que ao assar não grudem uns nos outros. Leve ao forno em temperatura de 250°c por aproximadamente 35 minutos.