Mingau

Ingredientes

700grs de peito de frango limpo e cortado em pedaços
03 Cubos de caldo de galinha
01 Molho de mostarda
Colorau a gosto
Tempero a gosto
Fubá

Modo de preparo

Afogue o frango e reserve. Em uma panela grande, após aquecida, coloque óleo, tempero e deixe dourar. Adicione um pouco de água, colorau e 01 cubo de caldo knorr de galinha. Espere ferver. Coloque 06 colheres de fubá em uma vasilha e dissolva na água e jogue na água que está fervendo na panela. Coloque as folhas da mostarda rasgadas. Deixe cozinhar. Quando estiver quase pronto, adicione o frango e prove o sal. Caso o sabor esteja a seu gosto, apague o fogo e sirva ainda quente.

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